LA SECCION DE SANEAMIENTO AMBIENTAL DEL AREA DE SALUD PETEN SUR ORIENTAL CON SEDE EN POPTUN IMPARTIO CHRLA SOBRE HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS EL CURSO FUE DADO POR EL INSPECTOR DE SANEAMIENTO AMBIENTAL JULIO MORALES VELIZ CON LA AYUDA DE JOSE JULIO HERNANDEZ CASTELLANOS SUPERVISOR DE SANEAMIENTO AMBIENTAL Y EL SR. MANUEL DE JESUS COYOY COORDINADOR DE TECNICOS EN SALUD RURAL.EL PRESENTE CURSO FUE DIRIGIDO EN ESPECIAL A PERSONAS PROPIETARIAS DE VENTAS TANTO FJIAS CON CALLEJERAS DONDE PREPARAN Y EXPENDEN ALIMENTOS.
EL OBJETIVO DE LA PRESENTE ES TRATAR LA MANERA DE DISMINUIR LA INCIDENCIA DE ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES PRINCIPALMENTE EL ROTAVIRUS QUE HA ESTADO AFECTANDO A LA POBLACION INFANTIL.
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